Når det gælder sund kost, er det vigtigt at vælge hele fødevarer. Hele fødevarer er fødevarer, der er minimalt forarbejdede eller slet ikke forarbejdede, og de er rige på næringsstoffer som vitaminer, mineraler og fibre. Eksempler på hele fødevarer er frugt, grøntsager, fuldkorn, magre proteiner og sunde fedtstoffer.